池袋「一幸舎」。泡系豚骨スープが絶品の全部乗せラーメンを食す

福岡人がおすすめする東京で食べられる本格九州料理シリーズ。本日は正直今更感もあるのですが、池袋にある有名店「一幸舎」さんに行ってきました。

池袋はラーメン激戦区で、豚骨ラーメンだけでも結構な数のお店があります。今後、どんどん巡回していこうと考えているのですが、最初ということでまずは定番のお店にいってみることにしました。

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JR池袋東口から徒歩5分

「一幸舎」は池袋駅の東口を出て、徒歩５分まっすぐに左側、ビックカメラがある方向に向かって進んでいった方向にあります。周辺は一幸舎さん以外にも何店舗か豚骨ラーメンのお店があり、目移りしてしまいそうな場所です。

実はここのお店のとなりも東京であちこちで見かける豚骨ラーメンのお店があります。大胆な場所に出店しているなという印象ですが、それだけ味に自信があるということなのでしょう。

お店の看板は豚骨ラーメンのお店というよりは少し中華料理店のような雰囲気を醸し出しています。初見だと一瞬だけラーメン屋とわからないかもしれません。

内装はこんな感じです。

いわゆる今時のラーメン屋さんといった感じのオシャレさが漂っています。定員さんのＴシャルが素敵です。

1杯目。全部乗せ特製らーめんを注文

さっそく券売機で食券を購入。恒例による全部乗せラーメンを注文しました。一幸舎の全部乗せは一杯1250円でかなりボリュームがありまして、トッピング用の具材は別の皿にのって出てきます。

こちらがラーメン本体です。もちろん麺はバリカタです。

私はいつも1杯目はプレーンなラーメン本来の味を楽しんで、２杯目の替え玉でトッピングと絡めて食べるというマイルールがあります。今回は、別皿で出てきたので１杯目は、別皿には手を付けずそのまま頂くことにしました。

スープは白身できめの細かい泡が立っています。舌触りはクリーミーな感じでどちらかというと甘めのスープだと言えます。麺と絡み合って美味しいです。

どんどん食がすすんであっという間に１杯目の麺がなくなってしまいました。

別皿のトッピングを替え玉と一緒に

さてここからがある意味本番。さっそく替え玉を注文します。こちらのお店は、替え玉を小皿に入れて盛ってきてくれます。一杯150円です。

さっそく、スープの中へドバッと。

さらに別皿に残していたトッピングも入れていきます。

これでも十分美味しそうですが、さらにトドメ。卓上に置いてあった辛子高菜を大量に投入します。

私は辛子高菜は大量に入れる派なので、これくらいで満足です。このまま一気に頂きます。

特盛りのトッピング、実際に食べるとかなり食べ応えがあります。ただ、どの具材もしっかり調理されているので美味しいです。煮卵の半熟具合が良い感じです。

チャーシューも良い具合に柔らかく、口の中でとろけそう。あっという間に食べ終わってしまいました。

泡系の定番豚骨ラーメン

さすが福岡に何店舗も持つ有名店というだけあって、期待を裏切らない味でした。素材も九州のものを使って拘ってつくっているようです。

一幸舎はなんか私の中で気付いたらなんか有名になっていたという印象のお店だったのですが、なんと創業は2004年とわりと新しいお店なんですね。

私がちょうど東京に移ってくる前の年くらいなので、あまり認識してなくても当然かもしれません。今度博多言ったらそちらでも食べてみよう。

今日のアクション

池袋にはまだまだ気になる豚骨ラーメンのお店があります。時間を見つけてまた他のお店にもいくので、こうご期待下さい。

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