福岡人がおすすめする東京で食べられる美味しい九州料理シリーズ。今回は錦糸町と両国駅のちょうど中間に位置する「よかろうもん」に行って参りました。
スポンサーリンクＪＲ錦糸町駅から徒歩10分
今回の「よかろうもん」はJRの錦糸町駅から両国方面に歩いて徒歩10分くらいかかる位置にあります。おそらく両国駅から歩いても同じくらいかかるので、両駅の中間くらいの位置にあると言えます。 
正直なところ、交通のアクセスは必ずしもいいとは言えません。ただ、それでも繁盛店のようで伺ったときは日曜日の夜でしたが結構な数のお客さんが入っていました。
お店の内装はこんな感じ。どちらかというちょっと居酒屋っぽい雰囲気を醸し出しています。
味玉ラーメンを海苔のトッピングで
さて、早速の注文ですが本日のトッピングはなんとなく味玉。そして、美味しそうに見えるという理由で海苔に決定。味玉ラーメンは790円。海苔のトッピングは200円です。
ラーメンの上には、よかろうもんと書かれた海苔が乗せられています。実は、このスタイルは以前東京で一世を風靡した「なんでんかんでん」のスタイルを継承していて、ここのお店もなんでんかんでん出身だそうです。
スープはやや塩味の強い辛めの印象。脂っぽさはなくさっぱりしていて、本場の豚骨ラーメンのスープです。
麺は恒例によりバリカタで注文。私的には程よい麺の硬さです。
ただ、「なんでんかんでん」は東京に麺の硬さを注文するシステムを広めたことで有名なので、このお店では「粉落とし」頼んでみても良かったかなと後から感じました。まぁ バリカタで十分美味しいですが。
あれよあれよという間に一杯目を完食。
替え玉を注文。自家製辛子高菜と一緒に
さてさて、ここからが本番の替え玉タイムです。とりあえず、バリカタで注文。一杯150円です。注文すると豪快の店員さんが麺を器に注いでくれます。
そして、この「よかろうもん」の目玉はなんといっても自家製の辛子高菜です。テーブルに座ったときからずっと、目の前に並んだトッピングの中にある辛子高菜に目が行きます。他のお店のもの比べて、赤みが強く、細かく刻まれていていかにも辛そうと分かります。
辛いもの大好きな私は多めにとって、ラーメンの中に投入します。
ちょっとかき混ぜただけでスープの色がみるみる変わって来ます。豚骨のラーメンのスープに辛子高菜が良い感じにブレンドされて、絶品の味になってきます。
さらに、ここのお店の辛子高菜は決めが細かいので、麺にも絡んで良い感じのピリ辛麺が出来上がります。
辛い。でもうまいと額に汗をしながらラーメンを食べていきます。やはり豚骨ラーメンは辛子高菜と混ざったときにその真価を発揮すると個人的には感じるのですが、いかがでしょうか、などと考えていたらあっという間に完食してしまいました。
素材のこだわりが生み出す見事な味
こちらのお店の最大の特徴は、素材に拘りを感じるところでした。麺、スープ共に、九州産の原材料を使っているそうです。
その上で、目玉の辛子高菜は、自家製のものを使っているため、どこの豚骨ラーメンとも違う、でも豚骨ラーメンらしさを失っていない独特の仕上がりになっていました。
ただ、辛子高菜が最大の特徴だと気付いている人は結構少ないかも。メニューの数が多いのでそれ以外のものに目が行ってしまう人が多いようです。もし当ブログ記事を読んで、「よかろうもん」に行かれる機会があったら、ぜひラーメンにはたっぷりの辛子高菜を入れて召し上がってみて下さい。
今日のアクション
交通のアクセルは良くなく、駅からかなり歩くのは間違いありませんが、行く価値のあるお店だと感じました。特に辛いラーメンが好きな方には是非行って頂きたいお店です。おすすめ。
電子書籍「本好きのためのAmazonKindle読書術」著者。Kindle本総合1位を2度獲得。その他WordPressプラグイン｢Sandwiche Adsense」を開発。トライ＆エラー可能な人生を目指して活動中。世の中の問題はだいたいコミュニケーションに関わるものなので、もっと気楽にやろうをモットーにブログ「モンハコ」を運営。
詳しいプロフィールはこちら。
